Введите Ваш email:

Delivered by FeedBurner

Главная ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА…

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

что приготовить на день рожденияПраздничное застолье всегда превращается в головоломку для того, кто его организует. Необходимо учесть слишком много нюансов: кто из гостей что предпочитает, как организовать подачу, как накормить всех, чтобы никто не ушел голодным. На плечах организатора по части застолья лежит несколько задач: как составить меню на день рождения с учетом предпочтений гостей, совместимость предполагаемых блюд, очередность подачи, лакомства для детей, если они входят в перечень гостей или именинников и многое другое.

В коллекции рецептов можно посмотреть различные блюда по разделам

Что учитывать при составлении меню

Наличие алкоголя

На взрослом Дне Рождения обычно предусмотрен алкоголь. Если гости предпочитают в конкретном случае определенный вид алкогольных напитков, то следует это учитывать при составлении меню. Выбирайте блюда и закуску, которые хорошо сочетаются с данным алкоголем. Примеры блюд и закусок, которе можно приготовить на день рождения в зависимости от вида спиртного:

  • С шампанским подают разные сорта сыров, морепродукты, закуски с вареной курицей, различные десерты, шоколад, не содержащий какао. 
  • С белым вином можно подать рыбу или неострую мясную закуску, сыры, фрукты и шоколад, если вино подается на десерт. 
  • С красным вином подают овощи, морепродукты, ветчины. 
  • Под водочку закуска должна быть сытной, чтобы крепкий напиток не сбил сразу с ног: картошка, шашлык, бутерброды, традиционные соления, сало. 
  • Под коньячок приготовить можно блюда с нежирным мясом, подать шоколад и паштеты. 
  • К пиву подойдут сырные салаты, соленые сухарики и чипсы, морепродукты, жареные куриные крылышки, фаршированные яйца. 
  • А вот виски очень часто является частью какого-либо коктейля, поэтому подбирать закуску стоит исходя из конкретного случая.

учитываем алкоголь при составлении меню

Время на празднование

Так как способы празднования Дня Рождения могут быть самыми различными: от полета влюбленной пары на воздушном шаре до празднования юбилея всеми поколениями большой семьи в кафе или дома – то и блюда должны быть определенными и соответствующего количества. Для романтического ужина может быть достаточно легкой закуски, одного десерта или фруктов. А для компании в 30 человек помимо закуски и первого блюда, позднее подают различные мясные блюда и даже не в единственном экземпляре.

Тематика вечера

Если праздник носит определенный тематический характер, то стол в  обязательном порядке должен соответствовать этому направлению. Так на вечеринке в японском стиле будут актуальны суши и саке, а тем, кто решился окунуться во времена СССР, придется на стол поставить сельдь под шубой и бутылку «Столичной».

Место празднования

Что приготовить на День Рождения, который празднуется в кафе, не придется ломать голову, просто нужно будет выбрать необходимые блюда из меню. Для празднования на природе актуальны будут свежие овощи и фрукты, мясо или сосиски на костре. Если вы отмечаете День Рождения в боулинге, то можно заказать по бокалу пива взрослым гостям, по молочному коктейлю - детям, а в качестве закуски - пиццу, картофель «фри» и какую-нибудь легкую нарезку. Для домашнего праздника можно отдать предпочтение блюдам, которые просты в приготовлении, чтобы во время торжества вы чувствовали веселье, а не усталость.

Меню и рецепты - идеи, что приготовить на день Рождения

Детское меню

Меню в японском стиле

Постное праздничное меню

Легкое праздничное меню

Праздничное меню на День Рождения

Детский стол на взрослый День Рождения

Меню для Дня Рождения на природе

Меню на 18 лет